ABSTRACT Objectives: to evaluate the prevalence of sarcopenia in individuals aged 50 years or older on hemodialysis; to verify the association between sarcopenia and sociodemographic, clinical, anthropometric factors, components of sarcopenia and quality of life (QoL); and to correlate the components of sarcopenia with QoL. Methods: Participated 83 individuals on hemodialysis. Sarcopenia was established according to the current European consensus. Dynamometry to determine strength, calf circumference (CC) and appendicular skeletal muscle mass index (ASMMI) to obtain muscle mass and gait speed (GS) for physical performance. For QoL used the WHOQOL-bref. Results: the prevalence of sarcopenia was 32.6% (CC) and 18.1% (ASMMI). There was no association between sarcopenia and QoL. Both handgrip strength (r=0.25) and GS (r=0.36) showed a correlation with physical domain. Conclusions: sarcopenia was expressive, and the aspects of functionality determine the physical impairment in this population.

RESUMEN Objetivos: evaluar la prevalencia de sarcopenia en individuos de 50 años o más en hemodiálisis, verificar la asociación entre la sarcopenia y factores sociodemográficos, clínicos, antropométricos, componentes de la sarcopenia y la calidad de vida (CV), y para correlacionar los componentes de la sarcopenia con la CV. Métodos: Participaron 83 individuos en hemodiálisis. La sarcopenia se estableció de acuerdo con el consenso europeo vigente. Dinamometría para determinar la fuerza, la circunferencia de la pantorrilla (CP) y el índice de masa muscular esquelética apendicular (IMMEA) para obtener la masa muscular y la velocidad de la marcha (VM) para el rendimiento físico. Para CV el WHOQOL-bref. Resultados: la prevalencia de sarcopenia fue de 32,6% (CP) y 18,1% (IMMEA). No hubo asociación entre sarcopenia y CV. Tanto la fuerza de prensión manual (r=0,25) como la VM (r=0,36) se correlacionaron con el dominio físico. Conclusiones: la sarcopenia fue significativa y los aspectos de funcionalidad, determinan el deterioro físico en esta población.

RESUMO Objetivos: avaliar a prevalência de sarcopenia em indivíduos com 50 anos ou mais em hemodiálise, verificar a associação entre a sarcopenia e os fatores sociodemográficos, clínicos, antropométricos, componentes da sarcopenia e qualidade de vida (QV), e correlacionar os componentes da sarcopenia com a QV. Métodos: Participaram 83 indivíduos em hemodiálise. A sarcopenia foi estabelecida segundo consenso europeu vigente. A dinamometria para determinação da força, a circunferência da panturrilha (CP) e o índice de massa muscular esquelética apendicular (IMMEA) para a obtenção da massa muscular e a velocidade de caminhada (VC) para o desempenho físico. Para QV utilizou-se WHOQOL-bref. Resultados: a prevalência de sarcopenia foi de 32,6% (CP) e 18,1% (IMMEA). Não houve associação entre a sarcopenia e QV. Tanto a força de preensão manual (r=0,25) quanto a VC (r=0,36) apresentaram correlação com domínio físico. Conclusões: a sarcopenia foi expressiva e os aspectos da funcionalidade determinam o comprometimento físico nessa população.

Abstract Objectives: to evaluate the nutritional status and body composition of women with gynecological tumors and evaluate the fat mass index (FMI) as a complementary indicator for addressing the nutrition status. Methods: a cross-sectional study with women recently diagnosed with gynecological tumors. Nutritional status was assessed using conventional anthropometry and the Patient-Generated Subjective Global Assessment. For body composition, bioelectrical impedance was used. Results: a total of 158 women participated, most of them with excess weight and high body fat. The FMI showed a positive and significant correlation with body mass index, arm circumference, tricipital skinfold, and arm muscle circumference. Conclusion: women recently diagnosed with gynecological tumors had excess weight and high body fat. The FMI may be a potentially useful indicator to complement the assessment of nutritional status and help the multidisciplinary team to perform early clinical and nutritional interventions.

Resumen Objetivos: evaluar el estado Nutricional y la composición corporal de mujeres con tumores ginecológicos, y evaluar el índice de masa grasa (IMG) como indicador Nutricional complementario. Métodos: estudio transversal con mujeres diagnosticadas recientemente de tumores ginecológicos. El estado Nutricional se evaluó mediante la antropometría convencional y la Evaluación Global Subjetiva Generada por el Paciente. Para la composición corporal se utilizó la impedancia bioeléctrica. Resultados: participaron 158 mujeres, la mayoría con exceso de peso y grasa corporal alta. El IMG mostró una correlación positiva y significativa con el índice de masa corporal, la circunferencia del brazo, el pliegue cutáneo tricipital y la circunferencia de los músculos del brazo. Conclusión: las mujeres diagnosticadas recientemente con tumores ginecológicos presentaron exceso de peso y grasa corporal alta. El IMG puede ser un indicador potencialmente útil para complementar la evaluación del estado Nutricional y ayudar al equipo multidisciplinario a realizar intervenciones clínicas y Nutricionales tempranas.

RESUMO Objetivo: O Global Leadership Initiative on Malnutrition, apresentado como um método útil no diagnóstico de desnutrição, possui poucas evidências acerca de indivíduos hospitalizados. Portanto, exploramos esse método com dois objetivos: 1) comparar a acurácia diagnóstica dos critérios Global Leadership Initiative on Malnutrition com a Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Paciente; 2) determinar a prevalência de desnutrição e seus fatores associados. Métodos: Estudo transversal, realizado com indivíduos hospitalizados entre abril de 2019 a julho de 2021. Informações sociodemográficas, clínicas e antropométricas foram investigadas. Global Leadership Initiative on Malnutrition foi o index test e Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Paciente a referência padrão para avaliar desnutrição. Para acurácia diagnóstica considerou-se as medições de sensibilidade, especificidade e área sob a curva e concordância kappa. Resultados: Participaram 105 indivíduos (65,9±9,9 anos). A prevalência de desnutrição na amostra total foi de 48,6% e 67,6% de acordo com os critérios Global Leadership Initiative on Malnutrition e Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Paciente, respectivamente. Associações foram encontradas entre desnutrição e as variáveis motivo de internação, estresse metabólico e indicadores antropométricos (p<0,05). A comparação mostrou valores de sensibilidade e especificidade para os critérios Global Leadership Initiative on Malnutrition de 67,6% (IC 95%: 56,1-77,3) e 91,2% (IC 95%: 77,0-96,9) (amostra total) e 71,7% (IC 95%: 58,4-82,0) e 95,5% (IC 95%: 78,2-99,2) (idosos), respectivamente. Observou-se concordância de 49,0%, sendo 55,0% quando os idosos foram analisados separadamente. Conclusão: Os critérios Global Leadership Initiative on Malnutrition apresentaram condições adequadas de sensibilidade e especificidade para diagnosticar desnutrição, concordância moderada com o padrão de referência e boa aplicabilidade na prática clínica em hospitalizados. A prevalência de desnutrição foi elevada, independentemente do método utilizado, e apresentou relação com o motivo de internação, estresse metabólico e indicadores antropométricos.

ABSTRACT Objective: The Global Leadership Initiative on Malnutrition, introduced as a useful method in the diagnosis of malnutrition, is supported by little evidence in hospitalized individuals. Therefore, we reviewed this method with two objectives: 1) to compare the diagnostic accuracy of the Global Leadership Initiative on Malnutrition criteria with the Patient-Generated Subjective Global Assessment; 2) to determine the prevalence of malnutrition and its associated factors. Methods: Cross-sectional study, conducted with individuals hospitalized between April 2019 and July 2021. Sociodemographic, clinical and anthropometric information was investigated. Global Leadership Initiative on Malnutrition was the index test and Patient-Generated Subjective Global Assessment the standard reference to assess malnutrition. For diagnostic accuracy, measurements of sensitivity, specificity, area under the curve and kappa agreement were considered. Results: A total of 105 individuals participated (age 65.9±9.9 years). The prevalence of malnutrition in the total sample was 48.6% and 67.6% according to the Global Leadership Initiative on Malnutrition and Patient-Generated Subjective Global Assessment criteria, respectively. An association was observed between malnutrition and the variables that stand behind hospitalization, metabolic stress and anthropometric indicators (p<0.05). The comparison showed sensitivity and specificity values for the Global Leadership Initiative on Malnutrition criteria of 67.6% (95% CI: 56.1-77.3) and 91.2% (95% CI: 77.0-96.9) (total sample) and 71.7% (95% CI: 58.4-82.0) and 95.5% (95% CI: 78.2-99.2) (elderly), respectively. An agreement of 49% was observed, raising to 55% when the elderly were assessed separately. Conclusion: The Global Leadership Initiative on Malnutrition criteria presented adequate sensitivity conditions and specificity to diagnose malnutrition, moderate agreement with the reference standard and good applicability in hospitalized patients’ clinical practice. Prevalence of malnutrition was high, regardless of the method used, and was associated with the reason for hospitalization, metabolic stress and anthropometric indicators.

Abstract Background: malnutrition is common in hospitalized patients and early diagnosis can contribute to better clinical and nutritional outcomes. Adductor pollicis muscle thickness (APMT) and handgrip strength (HGS) have been used to identify reductions in strength and muscle mass, associated or not with conventional methods. Objective: we aimed to correlate APMT and HGS with conventional anthropometric variables in hospitalized patients, and assess their relationship with nutritional status as evaluated by the Patient-Generated Subjective Global Assessment (PG-SGA) method. Methods: a cross-sectional study was conducted in patients of both sexes admitted to a University Hospital in Brazil. APMT, HGS, and conventional measures were used for anthropometric assessment. PG-SGA was used for the assessment of nutritional status. Results: the sample included 73 patients (66.9 ± 9.6 years). Most patients were admitted for surgery procedures (53.4 %) and had an adequate body mass index (BMI) (47.9 %), while according to PG-SGA most patients (67.1 %) had some degree of malnutrition (B and C). Right-hand (R) APMT was significantly correlated with corrected arm muscle area (cAMA), calf circumference (CC), and HGS. Left-hand (L) APMT was significantly correlated with cAMA, arm circumference (AC), CC, PG-SGA score, and HGS. Both HGS values (R/L) were significantly correlated with CC, PG-SGA score, and APMT. Conclusions: APMT and HGS were significantly correlated with the conventional anthropometric measure CC. In addition, the significant correlation observed between HGS, APMT, and PG-SGA highlights them as complementary assessments of nutritional status in clinical practice and for research purposes.

Resumen Introducción: la desnutrición es común en los pacientes hospitalizados y el diagnóstico temprano puede contribuir a obtener mejores resultados clínicos y nutricionales. El espesor del músculo aductor del pulgar (EMAP) y la fuerza de prensión manual (FPM) se han utilizado para identificar la reducción de la fuerza y la masa muscular, asociados o no a métodos convencionales. Objetivo: nuestro objetivo fue correlacionar el EMAP y la FPM con las variables antropométricas convencionales en pacientes hospitalizados, y evaluar su relación con el estado nutricional evaluado por la valoración global subjetiva generada por el paciente (PG-SGA). Métodos: se realizó un estudio transversal con pacientes de ambos sexos, ingresados en un hospital universitario de Brasil. Se utilizaron el EMAP, la FPM y medidas convencionales para la valoración antropométrica. Se utilizó el método PG-SGA para la valoración del estado nutricional. Resultados: la muestra incluyó a 73 pacientes (66,9 ± 9,6 años). La mayoría de los pacientes ingresaron para someterse a procedimientos quirúrgicos (53,4 %) y tenían un índice de masa corporal (IMC) adecuado (47,9 %), mientras que según la PG-SGA, la mayoría de los pacientes (67,1 %) presentaban algún grado de desnutrición (B y C). El EMAP de la mano derecha se correlacionó significativamente con el área corregida del músculo del brazo (AMBc), la circunferencia de la pantorrilla (CP) y la FPM. El EMAP de la mano izquierda se correlacionó significativamente con las medidas AMBc, circunferencia del brazo, CP, puntuación PG-SGA y FPM. Ambas FPM, derecha e izquierda, se correlacionaron significativamente con las medidas CP, puntuación PG-SGA y EMAP. Conclusiones: el EMAP y la FPM se correlacionaron significativamente con la medida antropométrica convencional CP. Además, la correlación significativa observada entre FPM, EMAP y PG-SGA destaca estos métodos como evaluaciones complementarias del estado nutricional en la práctica clínica y con fines de investigación.

Resumo Objetivo Rastrear o risco de sarcopenia em indivíduos hospitalizados por meio dos instrumentos SARC-F e SARC-Calf e verificar a associação entre o risco de sarcopenia com as variáveis sociodemográficas, clínicas e as variáveis que compõem o fenótipo de sarcopenia. Métodos Trata-se de um estudo transversal. Características sociodemográficas, clínicas e todas as variáveis que compõem o fenótipo de sarcopenia (força de prensão palmar, massa muscular e velocidade de marcha) foram investigadas. Para o rastreamento e diagnóstico da sarcopenia adotou-se o algoritmo e critérios propostos pelo European Working Group on Sarcopenia in Older People (EWGSOP2). Resultados Participaram 90 indivíduos. A maioria encontrava-se sem sinais sugestivos de sarcopenia, tanto pelo SARC-F (58,9%) quanto pelo SARC-Calf (68,9%), com força de preensão palmar (FPP) (28,59±9,21;26,74±10,60) e índice de massa muscular esquelética apendicular (IMMEA) (9,31±1,78;9,58±1,62) normais e com baixa velocidade de marcha (VM) (0,69±0,26; 0,68±0,44), respectivamente. O SARC-F apresentou associação significativa com as variáveis sexo (p=0,032), FPP (p<0,001), VM (p=0,001) e sarcopenia (p<0,001). Quando da adição da circunferência da panturrilha (CP), foi encontrado associação com as variáveis grupo etário (p=0,029), atividade laboral (p=0,008), FPP (p<0,001), IMMEA (p=0,033), VM (p=0,019) e sarcopenia (p<0,001). Conclusão O risco de sarcopenia foi observado em aproximadamente um terço dos pacientes avaliados. Sugere-se o uso rotineiro nos hospitais da ferramenta de rastreamento de sarcopenia SARC-Calf, uma vez que apresentou associação com os três fatores preditivos da sarcopenia, além de ser um instrumento de aplicação ágil, baixo custo e não invasivo. A investigação do diagnóstico da sarcopenia deve ser encorajada na prática clínica.

Abstract Objective To screen the risk of sarcopenia in hospitalized individuals using the SARC-F and SARC-Calf instruments and verify the association between the risk of sarcopenia with the sociodemographic and clinical variables and those that make up the sarcopenia phenotype. Methods This is a cross-sectional study. Sociodemographic, clinical characteristics, and all variables (handgrip strength, muscle mass and gait speed) that construct the sarcopenia phenotype were investigated. For the screening and diagnosis of sarcopenia, the algorithm, and criteria proposed by the European Working Group on Sarcopenia in Older People (EWGSOP2). Results A total of 90 individuals participated. Most were without risk of sarcopenia, both by SARC-F (58.9%) and by SARC-Calf (68.9%), with normal handgrip strength (HGS) (28.6±9.2; 26.7±10.6) and appendicular skeletal muscle mass index (ASMI) (9.3±1.78; 9.6±1.6) and with low gait speed (GS) (0.69±0.26; 0.68±0.4), respectively. SARC-F showed a significant association with the variables gender (p=0.032), HGS (p<0.001), GS (p=0.001) and sarcopenia (p<0.001). When adding the calf circumference (CC), an association was found with the variables age group (p=0.029), work activity (p=0.008), HGS (p<0.001), ASMI (p=0.033), GS (p=0.019) and the sarcopenia (p<0.001). Conclusion The risk of sarcopenia was observed in approximately one-third of the evaluated patients. It is suggested the routine use in hospitals of the sarcopenia screening tool SARC-Calf, since it was associated with the three predictive factors of sarcopenia, in addition,it is an instrument of agile application, low cost and non-invasive. When a possible, investigation of the diagnosis of sarcopenia should be encouraged in clinical practice.

RESUMO Objetivo: Verificar a relação da idade, estado nutricional e velocidade de marcha de indivíduos hospitalizados com a qualidade de vida de seus cuidadores. Métodos: Estudo observacional do tipo transversal com 54 pacientes e seus respectivos cuidadores em um hospital universitário da região Centro-Oeste do Brasil. Análises foram realizadas no programa SPSS considerando p < 0,05. Resultados: O domínio Relações sociais obteve o escore médio mais elevado (71,45±18,64) e o mais baixo foi do domínio Físico (57,80±12,01). Segundo avaliação nutricional subjetiva, 72,2% apresentavam algum grau de desnutrição. A maioria foi classificada com baixa velocidade de marcha (82%). Encontrou-se correlação significativa entre a idade e os domínios Físico e Qualidade de vida geral. O domínio Ambiente correlacionou-se significativamente com a velocidade de marcha. Conclusão: A idade e a velocidade de marcha do paciente estiveram relacionadas com a qualidade de vida do cuidador, porém não encontramos impacto no estado nutricional.

ABSTRACT Objective: To verify the age, nutritional status, and gait speed in hospitalized individuals, and their association with the quality of life of their caregivers. Methods: Observational cross-sectional study with 54 patients and their respective caretakers in a university hospital in the Brazilian Midwest. The analyses were carried out using the SPSS software, with p < 0.05. Results: The Social Relations domain had the highest mean score (71.45±18.64). The lowest score was in the Physical domain (57.80±12.01). According to a subjective nutritional evaluation, 72.2% presented some degree of malnutrition. Most were classified with low gait speeds (82%). There was a significant correlation between age and the Physical and General Quality of Life domains. The Environment domain was significantly correlated to the gait speed. Conclusion: The age and the gait speed of the patient were related to the quality of life of the caregiver, but the nutritional state was not affected.

RESUMEN Objetivo: Verificar la relación de la edad, estado nutricional y velocidad de la marcha de indivíduos hospitalizados con la calidad de vida de sus cuidadores. Métodos: Estudio observacional del tipo transversal con 54 pacientes y sus respectivos cuidadores en un hospital universitario del Medio oeste de Brasil. Análisis han sido realizadas en el programa SPSS considerando p < 0,05. Resultados: El dominio Relaciones sociales obtuvo la calificación media más elevada (71,45±18,64) y la más baja ha sido del dominio Físico (57,80±12,01). Segundo evaluación nutricional subjetiva, 72,2% presentaban alguno grado de desnutrición. La mayoría ha sido clasificada con baja velocidad de la marcha (82%). Se encontró correlación significativa entre la edad y los dominios Físico y Calidad de vida general. El dominio Ambiente se ha correlacionado significativamente con la velocidad de marcha. Conclusión: La edad y la velocidad de la marcha del paciente han estado relacionadas con la calidad de vida del cuidador, pero no encontramos impacto en el estado nutricional.

ABSTRACT Objective: To verify the age, nutritional status, and gait speed in hospitalized individuals, and their association with the quality of life of their caregivers. Methods: Observational cross-sectional study with 54 patients and their respective caretakers in a university hospital in the Brazilian Midwest. The analyses were carried out using the SPSS software, with p < 0.05. Results: The Social Relations domain had the highest mean score (71.45±18.64). The lowest score was in the Physical domain (57.80±12.01). According to a subjective nutritional evaluation, 72.2% presented some degree of malnutrition. Most were classified with low gait speeds (82%). There was a significant correlation between age and the Physical and General Quality of Life domains. The Environment domain was significantly correlated to the gait speed. Conclusion: The age and the gait speed of the patient were related to the quality of life of the caregiver, but the nutritional state was not affected.

RESUMEN Objetivo: Verificar la relación de la edad, estado nutricional y velocidad de la marcha de indivíduos hospitalizados con la calidad de vida de sus cuidadores. Métodos: Estudio observacional del tipo transversal con 54 pacientes y sus respectivos cuidadores en un hospital universitario del Medio oeste de Brasil. Análisis han sido realizadas en el programa SPSS considerando p < 0,05. Resultados: El dominio Relaciones sociales obtuvo la calificación media más elevada (71,45±18,64) y la más baja ha sido del dominio Físico (57,80±12,01). Segundo evaluación nutricional subjetiva, 72,2% presentaban alguno grado de desnutrición. La mayoría ha sido clasificada con baja velocidad de la marcha (82%). Se encontró correlación significativa entre la edad y los dominios Físico y Calidad de vida general. El dominio Ambiente se ha correlacionado significativamente con la velocidad de marcha. Conclusión: La edad y la velocidad de la marcha del paciente han estado relacionadas con la calidad de vida del cuidador, pero no encontramos impacto en el estado nutricional.

RESUMO Objetivo: Verificar a relação da idade, estado nutricional e velocidade de marcha de indivíduos hospitalizados com a qualidade de vida de seus cuidadores. Métodos: Estudo observacional do tipo transversal com 54 pacientes e seus respectivos cuidadores em um hospital universitário da região Centro-Oeste do Brasil. Análises foram realizadas no programa SPSS considerando p < 0,05. Resultados: O domínio Relações sociais obteve o escore médio mais elevado (71,45±18,64) e o mais baixo foi do domínio Físico (57,80±12,01). Segundo avaliação nutricional subjetiva, 72,2% apresentavam algum grau de desnutrição. A maioria foi classificada com baixa velocidade de marcha (82%). Encontrou-se correlação significativa entre a idade e os domínios Físico e Qualidade de vida geral. O domínio Ambiente correlacionou-se significativamente com a velocidade de marcha. Conclusão: A idade e a velocidade de marcha do paciente estiveram relacionadas com a qualidade de vida do cuidador, porém não encontramos impacto no estado nutricional.

Resumo Objetivos Avaliar as propriedades psicométricas, juntamente com a análise de invariância transcultural, do Questionário de Apetite e Sintoma para Pacientes com Câncer (Cancer Appetite and Symptom Questionnaire, CASQ). Métodos Dados de 555 pacientes com câncer do Reino Unido foram utilizados para avaliar as propriedades psicométricas do CASQ. A validade de construto foi estimada por meio das validades fatorial e convergente. Realizou-se análise fatorial confirmatória utilizando como índices a razão de qui-quadrado pelos graus de liberdade (χ2/gl), o comparative fit index (CFI), o goodness of fit index (GFI) e o root mean square error of aproximation (RMSEA). A validade convergente foi estimada pela variância extraída média (VEM). A confiabilidade foi estimada pela confiabilidade composta e consistência interna. A análise de invariância fatorial do CASQ foi avaliada por análise multigrupos (∆χ2) usando as amostras do Reino Unido e do Brasil. Resultados Todos os itens apresentaram adequada sensibilidade psicométrica na amostra do Reino Unido. Um item foi removido e foram incluídas quatro correlações entre erros, o que resultou em ajustamento adequado do modelo à amostra (χ2/df = 2,674, CFI = 0,966, GFI = 0,964, RMSEA = 0,055). A confiabilidade do CASQ foi adequada e a validade convergente foi baixa. A estrutura fatorial do CASQ diferiu entre os países, e uma falta de invariância foi observada para os dois países (λ: ∆χ2 = 64,008, p < 0,001; i: ∆χ2 = 3515,047, p < 0,001; Res: ∆χ2 = 4452,504, p < 0,001). Conclusão O CASQ apresentou adequadas propriedades psicométricas na amostra do Reino Unido. A capacidade de estimar a falta de apetite e a presença de sintomas foi diferente entre pacientes do Reino Unido e do Brasil.

Abstract Objective To evaluate the psychometric properties, along with cross-cultural invariance analysis, of the Cancer Appetite and Symptom Questionnaire (CASQ). Method Data from 555 United Kingdom (UK) cancer patients were used to evaluate the psychometric properties of the CASQ. Construct validity was assessed through factorial and convergent validity. We conducted a confirmatory factor analysis using as indices the chi-square ratio by degrees of freedom (χ2/df), the comparative fit index (CFI), the goodness of fit index (GFI), and the root mean square error of approximation (RMSEA). Convergent validity was estimated by the items’ average variance extracted (AVE). Reliability was estimated by composite reliability and internal consistency. Factorial invariance analysis of the CASQ was evaluated by multigroup analysis (∆χ2) using the UK and Brazilian samples. Results All items showed adequate psychometric sensitivity in the UK sample. One item was removed and four correlations were included between errors with an appropriate fit of the model (χ2/df = 2.674, CFI = 0.966, GFI = 0.964, RMSEA = 0.055). The reliability of the CASQ was adequate and the convergent validity was low. The factorial structure of the CASQ differed across countries, and a lack of measurement invariance for the two countries was observed (λ: ∆χ2 = 64.008, p < 0.001; i: ∆χ2 = 3515.047, p < 0.001; Res: ∆χ2 = 4452.504, p < 0.001). Conclusion The CASQ showed adequate psychometric properties in the UK sample. The ability to estimate loss of appetite and the presence of symptoms was different between UK and Brazilian patients.

RESUMO Objetivo Estimar a ingestão dietética de pacientes com câncer e sua relação com características clínicas e demográficas, além de verificar a contribuição da ingestão dietética, apetite/sintomas e características clínicas e demográficas para a qualidade de vida deles. Métodos Foi estimado o consumo de energia e de macronutrientes. A relação entre ingestão dietética e características clínicas e demográficas foi avaliada pela análise de variância. A ingestão de energia e macronutrientes dos pacientes foi comparada com a necessidade nutricional, utilizando intervalo de confiança de 95%. O Cancer Appetite and Symptom Questionnaire (CASQ) e o European Organization for Research and Treatment of Cancer (EORTC QLQ C-30) foram utilizados para avaliar apetite/sintomas e qualidade de vida, respectivamente. As propriedades psicométricas dos instrumentos foram estimadas. Elaborou-se modelo de equações estruturais. Resultados Participaram do estudo 772 pacientes oncológicos (63,1% mulheres). Observou-se relação significativa entre ingestão dietética e atividade laboral, classe econômica, especialidade do diagnóstico, tipo de tratamento e estado nutricional. O consumo de energia e macronutrientes dos pacientes esteve abaixo do recomendado. Tanto o CASQ quando o EORTC QLQ C-30 foram refinados para bom ajustamento aos dados. No modelo estrutural, comprometimento do apetite, maior acometimento por sintomas, presença de metástase, ser mulher e pertencer às classes econômicas mais altas foram características que contribuíram significativamente para o comprometimento da qualidade de vida dos pacientes oncológicos. Conclusão A ingestão dietética dos pacientes oncológicos não atingiu os níveis recomendados. Diferentes características impactaram na qualidade de vida dos pacientes e devem ser consideradas em protocolos clínicos e epidemiológicos.

ABSTRACT Objective To estimate the dietary intake of cancer patients and its relation with clinical and demographic characteristics, and to assess the contribution of dietary intake, appetite/symptoms and clinical and demographic characteristics to their quality of life. Methods The consumption of energy and macronutrients of patients was estimated. The relation between dietary intake and clinical and demographic characteristics was evaluated by analysis of variance. The intake of energy and macronutrient of the patients was compared to the nutritional recommendations using 95% confidence interval. The Cancer Appetite and Symptom Questionnaire (CASQ) and the European Organization for Research and Treatment of Cancer (EORTC QLQ C-30) were used to assess appetite/symptoms and quality of life, respectively. The psychometric properties of the instruments were estimated. A structural equation model was prepared. Results In this study, 772 cancer patients (63.1% women) participated. There was a significant relation between dietary intake and work activity, economic class, specialty field of cancer, type of treatment and nutritional status. Patients’ energy and macronutrients intake was below recommended values. Both CASQ and EORTC QLQ C-30 were refined to fit the data. In the structural model, impaired appetite, more symptoms, presence of metastasis, being female and of higher economic classes were characteristics that significantly contributed to interfering in patients’ quality of life. Conclusion The dietary intake of oncology patients did not reach the recommended values. Different characteristics impacted on quality of life of patients and should be considered in clinical and epidemiological protocols.